Kan jeg få oppskriften?

Vi ble invitert på middag til broren min og familien hans for en stund tilbake. Det gikk ikke lang tid før jeg spurte om jeg kunne få oppskriften på den deilige kyllingretten de serverte. De hadde gjort det samme da de hadde fått den servert hos noen venner tidligere. Jeg har siden servert denne retten til forskjellige venner, og alle spør om de kan få oppskriften. Så derfor vil jeg dele den her. En enkel og svært god middag!

Kylling med Mango Chutney

Du trenger:

650 g kylling
Kyllingkrydder
1/2 glass Mango Chutney
2 store ts curry paste
1 fedd hvitløk
1/3 l fløte

Dette gjør du:

Brun kylling m/krydder

Pisk fløte, ha i Mango-Chutney, Curry-Paste og finhakka hvitløk 

Vend det forsiktig inn i kremen
Ha kylling i langpanne, og ha krem-blandingen over
Stek på 200 grader i en 1/2 time

Serveres m/salat og ris

En familie - En inntekt (c)

Hos oldemor

Lillemann har dessverre ingen oldeforeldre som lever, men han er så heldig å ha en reserveoldemor. I dag var det endelig opplett, så da var det bare å komme seg ut på trilletur. Vi bestemte oss for å besøke "oldemor". På veien var vi innom butikken og kjøpte norske jordbær og vanilje kesam. Vi tok det med til henne og hadde det veldig koselig der. 

Det å kunne gå på formiddagsbesøk til eldre folk er bare en av mange goder med å være hjemmeværende. 

En familie - En inntekt (c)

Glede

I dag fikk vi formiddagsbesøk av mormor. Gullklumpen lyste opp da han så henne. Det er alltid så hyggelig når hun og andre stikker innom. Vi fant fram noen boller fra fryseren som vi tinte og satt på litt kaffe. Mer skal det ikke til. 

Og gjett om jeg ble glad da, når hun dro fram DEN FINE hjemmelaga elefanten til veslegutt. Hun har heklet den selv. 

Pjokken ble også glad. Han har lekt mye med den i dag. Jeg er sikker på at denne hadde kostet MYE i en butikk. For oss har den ufattelig stor verdi, for vi har fått den av mormor.

Tusen takk mormor!!!

ps, nye intervju er rett rundt hjørne!

En familie - En inntekt (c)